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    枸杞简介:

    评论: 0 浏览:20 发表于:2020-08-26
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    摘要:

    说到枸杞,家喻户晓。枸杞,是茄科、枸杞属植物。

    说到枸杞,家喻户晓。枸杞,是茄科、枸杞属植物。

    枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云:"枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。"


    枸杞.png

    在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、甜菜子、枸杞红实、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、枸茄茄、地骨子、红耳坠、枸地芽子、血枸子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

    在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为"茨",茨即蒺藜。这是由于自然枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把"茨"当作枸杞的俗名叫惯了。

    在中宁农村,枸杞树称为茨树,枸杞园称为茨园,枸杞枝称为茨条。于是,盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡,富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号,如茨乡戏、茨乡歌谣等。但是,在药材领域里,枸杞即枸杞子,不用茨果,茨实等称谓。

    人们日常食用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种。

    宁夏枸杞在中国栽培面积很大,主要分布在中国西北地区。

    其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

    如果"枸杞"指的是商品"枸杞子",则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实。如果"枸杞"指的是除西北以外地区的自然枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。


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